# Spinaci si levano e si macinano bene infine poi prendono in una pentola piccola si aggiunge olio e si coperta il coperchio di pentola e si lasciano a cucinare circa per mezz’oretta sul fuoco basso.
# In questo momento la carne macinata
cipolla e grattugiata e
aglio pestato insieme con albume d’uovo,
farina di
pane raffermo,
pepe rosso in polvere,
pepe nero e sale così tutti si impastano bene circa per 10 minuti e poi si inserisce la miscelata preparata nella parte inferiore dello frigo per mezz'oretta.
#Spinaci cucinati si schiaccia con le mani poi alla soppressi aggiungere il formaggio tuorlo d’uovo sale e
pepe nero poi si miscelano e si condividono 8 pezzi uguali tutti i pezzi si fanno le figure di palline con le mani.
# La miscelata riposata si leva dal frigo E si condividono 8 pezzi uguali in ogni pezzo si apre dimensione di piattina di tè.
# In mezzo dell’impasto aperto si mette dalla miscelata di
spinaci poi sopra dei Spinaci si schiaccia e così tutte le parte delle Polpette diventano Spinaci.
# Poi le polpette praparete si arrossiscono bene con olio e poi si servirsi in caldo.
