# Nella ciotola da impastare si mettono Carota grattugiata ,
yogurt e
cipolla grattugiata.
# Poi dopo aver miscelato tutti i materiali si aggiunge formaggio grattugiato e poi si aggiungono i pezzi di
pane oppure la
farina di
pane raffermo.
# Ultimamente si aggiungono prezzemolo macinato sale e
pepe nero poi si continua ad impastare ancora 3-4 minuti dopo la miscelata preparata si mette nella parte inferiore dello frigo. E si lascia riposare circa per 20 minuti dopo del questo tempo Si fanno le polpette dimensione di
noce.
# Poi nella padella si mette un po’ d’olio vegetale dopo aver riscaldato si buttano le polpette preparate e si arrossiscono bene finché tutte due parti dopo le polpette arrostite si fanno mettere sulla carta per levare olio e poi si porta al tavolo come volendo.
