# Primamente sopra di bulgur si mette un bicchiere d’acqua fresca e così si aspetta circa per 10 minuti.
# in questo momento
cipolla e prezzemolo si macinano infine.
# Sopra di Borgo si aggiungono salsa
peperoncino cumino sale
pepe nero e burro si miscela bene con il cucchiaio.
# Dopo si aggiungono ricotta prezzemolo e cipolle sì impastano bene finché miscelano tutti i materiali.
# Si fanno le polpette forma di dito e si servirsi insieme con insalata.
