# I pezzi di
pane si prendono e si mettono nella ciotola da impastare alla sopra si aagiungono
cipolla e uova , sale e pepnero .
# Si impastano finchè i
pane si amorbidiscono .
# Poi si aggiunge la carne macinata e si continua a d impastare 8 - 10 minuti e poi si aggiunge prezzemolo macinato. E poi si met enello frigo .
# In questo mnomento siu grattugiano i pomodori e si fanno passare dal filtro e si levano i semi.
# Poi i pomodori si metteno nella ciotola ed alla sopra si metteno salsa, acqua ed olio vegetale e si mette sul fuoco circa 10 minuti . Poi si leva dal fuoco.
# Poi la miscelata di polpetta si leva dallo frigo , poi si prendono i pezzi dimensione di
noce e si fanno le polpette dimensione di dito.
# Poi le polpette si filano sulla griglia e si cucinano .
# Le polpette cucinate si mettono nella salsa calda e si mette sul fuoco e si cucina circa 5 - 7 minuti.
# Si mettono nei piatti da servire ed alla sopra si mette la salsa calda.
