# Porcellane si puliscono e si lavano poi si tagliano grandezza di 2 dita e si mettono in una pentola. Sopra si aggiunge
pomodoro tagliato e si mescolano. Poi coperta il coperchio di pentola e si lascia a cucinare circa per 25 minuti sul fuoco medio.
# In una pentola diversa si riscalda olio e sopra si mette la
cipolla tagliata fine, si arrossisce finchè diventa transparente.
# In miscelata di porcellana si aggiungono
pepenero e sale si mescolano e poi si mette in un vassoio del forno .
# Dopo aver messo all sopra
cipolla ,si mette la miscelata preparata formaggio con uova.
# Poi il vassoio si mette nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucina finchè la sopra si arrossisce.
# Si fetta in caldo e servirsi.
