# Le parti verdi del
porro si mettono da una parte per prepararsi un altro piatto.
# Le parti bianchi si tagliano come la grandeza di 5- 6 cm.
# I porri tagliati si buttano nell'acqua salata bollente, e si cucinano finchè morbidano.
# Dopo hanno cucinato si prendono dall'acqua calda e si fanno passare dall'acqua fredda.
# I porri cucinati si tagliano in verticale e separano ai fogli.
# Si prepara interno del ripieneo. Per questo; dopo aversi tagliati
cipolla secca sopra si aggiungono e si miscelano insieme carne macinata,
riso lavati, salsa,
pepenero, sale , 2 cucchiai d'oli e mezzo bicchiere d'acqua.
# Si prendono i pezzi come la grandeza di nocciole dalla miscela che preparata e si mette sopra del foglio di
porro , prima si piega in tiangolo e poi si continua a piegare per avere finchè la figura amuleto.
# Finchè finiscono i fogli del
porro si continua a questa operazione.
# Poi i questi amuleti che preparati si alinano nella ciotola e sopra si metteno quell'olio che rimasto 2 cucchiai e 2 bicchieri d'acque, si cucinano per 45 minuti sul fuoco medio.
