# I sedani si sbuciano e si tagliano in due pezzi. Parte sotto si prende con cucchiaio e si mettono nell’acqua limonata.
# In questo momento si preparano i materiali per interno. Cipolla si macina in fine. Si aggiunge sale e poi si pesta bene.
# Alla sopra si aggiungono
riso lavato carne macinata aneto menta secca prezzemolo e salsa miscelata con un bicchierino d’acqua. Poi
pepe nero olio vegetale si miscelano.
# Nella pentola si mette
carota tagliata poi alla sopra si aggiunge i pezzi e rami di sedani.
# Poi dentro dei sedani si riempisce dalla miscelata preparata. Poi si coperta con i pezzi tagliati dei sedani.
# Alla sopra si mette carta oliata poi si riempisce con acqua.
# Si cucina sul fuoco medio circa per un’ora. In questo momento si preparano i materiali fi sugo. Si prende per qualche cucchiai dal liquido bollente.
# Poi si leva carta oliata. Il sugo si mette sopra dei ripieni. Si cucona ancora per 3-4 minuti.
# Servirsi in caldo.
