# Si sbucia il
sedano e si tagli acome la grandezza di 1 dito e rotondo.
# Si metet 1 litro d2acqua in una ciotola e sopra si aggiunge al sale e il fuoco si trasforma al medio, e sopra si mettono I sedani tagliati.
# Sedani si bolliscono fino a diventano morbido.
# Dopo aversi ammorbidati si toglie dall' acqua e si filtrano dall' acqua.
# E si mettono I sedani in una piastra barcata.
# E sopra si mettono la salsa che abbiamo fatto da sale, olio, e dal
limone..
# E si rilassa per 2 ore nel frigo.
# Prima di servirsi sopra dell2insalata si mettono I rami del prezzemolo.
