# Il
cavolo si lava, e si taglia in modo grosso.
# In fondo del vaso dimensione di 2 litri si mette la mela.
# Sopra si mettono i cavoli tagliati. In mezzo si mettono
ceci e
aglio pestate.
# Dopo che ha messo tutti i materiali nel vaso sopra si mette aceto e parte rimane si riempisce con l'acqua.
# Aceto e l'acqua si ri svuota nella ciotola profonda. Sopra si aggiungono sale ,
zucchero, e succo di
limone. Si miscelano bene.
# Questa miscela preparata si ri svuota sopra dei cavoli. Poi il coperchio del vaso si chiude strettamente.
# Si mette in luogo fresco e buio e si servirsi tra 7 - 10 giorni.
