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Tagliatelle con Formaggio a Bianco (Le paste)

Banu Atabay's Kaşarlı Erişte
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Tagliatelle con Formaggio a Bianco



Preparazione:
# L’acqua e sale si mette nella pentola poi si inserisce sul fuoco medio e si lascia per bollire.
# Dopo si aggiungono le tagliatelle e si bolliscono circa per 8 minuti. Dopo 8 minuti tagliatelle dovrebbe succhiare l’acqua.
# Alla sopra si aggiunge al burro sciolto e poi si leva dal fuoco. Alla sopra si aggiunge latte.
# Ultimamente si aggiunge formaggio. E si inverte.
# Servirsi subito.


Nota: Si preferisce di usare il latte fredda per non sciogliere subito il formaggio.


https://ml.md/it1749


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2 bicchieri di tagliatelle
1 cucchiaio di burro
1 bicchiere di formaggio grattugiato
2 bicchieri d’acqua
Mezzo bicchiere di latte
1 cucchiaino di sale