# Dopo che preso un cucchiaio dallo
zucchero si aggiungono le uove nello
zucchero che rimasto si miscelano finchè arriva coerenza di boza(bevanda meno liquido) .
# Sopra tranne pera si aggiungono tutti gli altri ingredineti e si avrà un impasto di torta perfetta.
# La miscela si svuota in una pan piatta ed oliata.
# Sopra si inseriscono i fetti di pera senza vedersi da sotto l'impasto.
# Sopra delle fette di pera si cosparge 1 cucchiaio di
zucchero a messo di parte.
# Si cucina nel forno riscaldatoa 175 gradi per 45 minuti.
