# Nella ciotola da impastare si mettono uova,
latte, olio vegetale, sale di
limone pestato, sale, e
farina setacciata. Si miscelano. Si avra un impasto vicino al morbido.
# L'impasto si lascia a riposare per 20 minuti coperto. Poi si condivide 4 pezzi uguali. In questo tempo si scioglie il burro e si mette sopra.
# Si pizzica amido di grano su ogni pezzo d'impasto. Si apre con il rullo un pò più grande del vassoio da forno.
# S'olia il vassoio e yufka aperta si mette bene nel vassoio. Sopra 2- 3 cucchiai burro sciolto. Miscelata d'olio d'
oliva con lo spazzolino.
# Lette e
noce pestata si mette superfice dell'impasto messo nel vassoio.
# Si mettono cosi tutte 14 pezzi , si finisce cosi preparazione della torta.
# La sopra si mette olio rimasto. Si tagliano con il coltello come volendo e poi si inscerisce nel forno riscaldato a 195 gradi finchè diventano i colori rossi.
# Il gusto di questa torta è aumenta finchè aspattato per questo si consiglia di servirsi il giorno dopo.
