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I piatti  di uova


Uova Miscelata (I piatti di uova)

Banu Atabay's Çırpma Yumurta
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Uova Miscelata



Preparazione:
# Nella pentola si rompono le uove si aggiunge sale e si miscelano bene.
# Il burro si mette nella padella poi si inserisce sul fuoco medio.
# Dopo aver sciolto si svuotano le uove.
# Si miscela bene con un cucchiaio di legno.
# Dopo si aggiunge latte e si miscela per poco tempo.
# Quando arriva alla coerenza di risotto si svuota nel piatto da servire.
# Servirsi in caldo.


Nota: Questa èd una ricetta tradizionale della cucina Turca.


https://ml.md/it2193


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3 uove
1 cucchiaio di burro
1 bicchierino di latte
Sale