# Dopo aver sciolto gli impasti di milyof si ri aprono grandezza di due volte.
# Si piega 1/3 del impasto. Sopra della parte piegata si mette la miscelata preparata dall'albume d'uova insime con
noce .
# L'altra parte si coperta sopra . Si ripiega da parte sotto e sopra cosi prende la figura di quadrata.
# Dopo aver preparato tutti i panini si filano nel vassoio di forno con distanza e sopra si mette daltuorlo d'uova.
# Si cucian nel forno riscaldato a 200 gradi finchè la sopra si arrossiscono.
