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Le ricette di torta alla crema


Torta alla Fragola (Le ricette di torta alla crema)

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Torta alla Fragola



Preparazione:
# 5 cucchiai l'acua e 1 bicchiere di zucchero si bolliscono finchè diventa sciroppo e poi si leva dal fuoco.
# Nella ciotola profonda da impastere si mettono albume d'uova, e sale poi si miscelano bene.
# Poi si aggiunge lo sciroppo preparato esi continua ad impastare.
# Dopo aver miscelato si aggiungono succo di limone e cocco cosi si prepara la cremata.
# Nelle parte interno delle torte si bagna con latte e poi si mette la cremata preparata nelle tutte due parte .
# Poi sopra della cremata si mettono le fragole e si coperta l'altro pezzo .(si mette per un'pò ad una parte della cremata preparata per mettere alla sopra .)
# La cremata rimasta si mette alla sopra di torta e nei fianchi poi si inserisce nello frigo e si aspetta per 2 ore.


Nota: Quelli tipi di creme preparate con albume d'uova si chiamano "glesaj americano".


https://ml.md/it1047


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1 pane di torta pronta al caco
2 albume d'uova
1 pizzico di sale
1 bicchiere di zucchero
5 cucchiai d'acqua
1 cucchiaio succo di limone
1 bustina di limone
2 bicchierini di cocco
2 bicchieridi fragole
Per bagnare ;
1 bicchierino di latte