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Biscotto Nevicato (Le ricette di biscotti)

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Biscotto Nevicato



Preparazione:
# Burro ammorbidato e zuchero semolato si mescolano bene con ilk dito.
# Sopra si aggiungono cacao, amido, sale , lievito in polvere,1 bicchiere di farina e vaniglia poi si impastano.
# Sale rimasto si aggiunge piano piano e cosi si finisce impastamento. Poi impasto preparato si aspetta nello frigo circa per mezz'oretta.
# Poi si olia il vassoio medio e impasto preparato si mette nel vassoio e si schiaccia con le mani dopo aver schiacciato si fettano dimensione di metà scatolina di fiammifdero.
# I biscotti preparati si inserisce nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucinano circa per 15 minuti.
# Nel momento caldo si ritagliano come prima e sopra si pizzica lo zucchero semolato.
# Si servirsi dopo aver freddato.


Nota: Si taglia prima di toglire dal forno perchè dopo aver cucinato i biscotti saranno croccante e non si rompono nel momento di tagliamento.


https://ml.md/it1071


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1 pacco di burro
1 bicchiere di zucchero semolato
1 bicchiere amido di mais
2 bicchieri di farina
1 bicchierino di lievito in polvere
1 bustina di vaniglia
Mezzo cucchiaino di sale
2 cucchiai di cacao
Per la sopra;
2 cucchiai di zucchero semolato