# Primamente per la preparazione di sciroppo si bolliscono
zucchero con l'acqua. Quando inizia a bollire si aggiunge succo di
limone e si continua a bollire ancora per 5 minuti. E poi si leva dal fuoco e si lascia a fredare.
# Nella ciotola da impastare si mettono margarina sciolta olio d'olive,
yogurt ed uova poi si miscelano bene .
# Poi si aggiungono sale , lievito in polvere e la
farina setacciata , cosi si fa un impasto mezzo morbido .L'iultimamente si aggiunge la
noce pestata.
# Poi impasto preparato si condivide in 4 pezzi poi ogni pezzo si rotola sul tavolo come bastonecino , poi si taglia larghezza di 1,5 dito con il coltello
# Per tutti pezzi di impasti si fa la stessa cosa. ( prima di iniziare i pezzi d'impasto si regola il forno a 180 gradi)
# Poi i dolci preparti si filano nel vassaio oliato e si inseriscono nel forno. Cosi si cucinano finchè cambiano i colori.
# 5 minuti dopo aver tolto dal forno si svuota lo sciroppo alla sopra.
# Si preferisce di servirsi il giorno dopo.
