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I piatti delle polpette


Polpetta di Carota (I piatti delle polpette)

Banu Atabay's Havuç Köftesi
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Polpetta di Carota



Preparazione:
# Si cucinanobene carote e patate poi si cucinano e si bolliscono nell’acqua.
# Poi si mettono nella ciotola da impastare.
# Alla sopra si mettono farina, formaggio a bianco grattugiato, sale, peperoncino a rosso, prezzemolo macinatofine, e cipolla.
# Poi si miscelanotutti i materiali in questo momento olio vegetale si mette in una padella.
# Dopo riscaldato l’olio, le polpette preparate si mettono nella padella per arrossire e dopo le polpette si mettono sulla carta per levarsi olio dopo si mettono nel piatto da servire.


Nota: Per dare il gusto in questa ricetta si puo aggiungere cumino e aglio pestato.


https://ml.md/it1183


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4 carote
2 patate
2 cipolle
1 bicchiere di formaggio grattuggiato
5 cucchiai di farina
10 -15 prezzemolo
1cucchiaino di peperoncino a rosso
1 cucchiaino di sale
Per friggere;
1, 5 bicchieri d’olio vegetale