# Primamente si prepara lo sciroppo . Zucchero e l’acqua si bolliscono quando arrivano alla coerenza si aggiunge succo di
limone e si bolliscono ancora per qualche minuti poi si lava dal fuoco e si lascia a freddare.
# Si prende un pizzico dal kadaif. (Si attenta di non picicare) . Nella parte stretta del kadaif si mette dal
noce pestato e si rotolano come pasticceria di sigaretta.
# In una ciotola profonda uova e lstte si miscelano bene. Gli impasti preparati si immergono nella miscelata e poi levano con schiacciare.
# Olio vegetale si mette nella padella e si regola al basso il fuoco quando olio riscalda. I dolci preparati si arrossiscono bene nell’olio poi si levano sopra la carta.
# Si buttano swnza freddare dentro sciroppo freddo. Si levano dal sciroppo circa tra 20 -25 minuti. (Circa 20 dolci).
# Si mette nei piatti da servire.
