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I piatti di pollo


Salma con Ceci (I piatti di pollo)

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Salma con Ceci



Preparazione:
# Nella padella a pressione si mette olio di olive dopo aver riscaldato si aggiungono baghette di pollo levati il pelle.
# Si arrossisce una facciata circa per 5 minuti poi si arrossisce anche l’altra facciata per 5 minuti dopo si aggiunge due bicchieri d’acqua calda.
# Si cucina coperta finché ammorbidiscono bene le carne.
# Alla sopra aggiunge ceci bolliti e si cucinano circa per 10 minuti.
# Si miscela aceto aglio pestato menta secca e peperoncino a rosso poi alla sopra di miscelata si aggiunge dal liquido di pollo si miscela e si svuota sopra di carne.
# Cosi cucina ancora per 1-2 minuti poi si leva dal fuoco.


Nota: Si preferisce di consumare nel tempo breve dopo aver cucinato.


https://ml.md/it1309


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8 baghette di pollo
Due bicchieri di ceci bolliti
2 cucchiai olio di olive
2 bicchieri d’acqua
2 cucchiaino di sale
Per la sopra:
3 spicchi d’aglio
2 cucchiai d’aceto
1 cucchiaio di menta secca
1 cucchiaio di peperoncino rosso