# I fagioli si puliscono e si lavano poi italiano larghezza di 2 dito poi
melanzane si sbucciano e si mettono nell’acqua salata per aspettare circa per mezz’oretta dopo si levano dall’acqua e si tagliano in rotonde. Le zucche sbucciano e poi si tagliano come
melanzane.
# Cipolla si tagliano infine e poi si levano i semi delle
pepe e si tagliano in grosse poi si sbucciano le patate e si tagliano dimensione di
noce dopo si sbucciano i pomodori e si tagliano in modo di dado.
# Nella porte basso inferiore si mette un’pò cipolle alla sopra si mette fagioli alla sopra si mette
pepe pomodoro poi si mette la
patata alla sopra si mette di nuovo la
cipolla poi
pomodoro e dalla sopra si mette melanzana insieme con
cipolla e
pomodoro rimasto.
# Ultimamente sì pizzica la sale insieme con olio di girasole poi lo stufato preparato si mette sul fuoco alto e si cucina circa per 10 minuti dopo il fuoco si bassa e si continua a cucinare circa per 1,5 ore.
# Dopo fuoco e non si apre il coperchio circa per 15 minuti dopo si miscelano senza fastidiare le verdure e si mettono nei piatti da servire.
