# Le carote si tagliano in due verticale dopo sbucie. Poi si tagliano in dado . Cipolle si tagliano in piccoli e le patate si tagliano in dado.
# Nell’olio d’olive riscaldato si mette carote tagliate poi le cipolle ed
aglio pestato dopo la patate tagliate si arrossiscono.
# Tra 5 minuti si aggiungono
riso lavato ,sale,
zucchero e l’acqua calda.
# Si coperta il coperchio di pentola e si cucina sul fuoco medio circa per 15-20 minuti.
# Dopo del tempo plaki di
carota si prende nel piatto da servire ed alla sopra si pizzica prezzemolo macinato.
