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Dolci con sciroppo


Dolce di Palazzo (Dolci con sciroppo)

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Dolce di Palazzo



Preparazione:
# Per la preparazione di sciroppo nella pentola si mettono zucchero e l’acqua quando arriva momento di movimento si aggiunge succo di limone e si vuol dì ciao ancora per 5-10 minuti poi si lascia raffreddare.
# Il burro si scioglie senza bruciare poi si lascia a restare dopo si mette nella ciotola da impastare.
# Alla soopra si aggiungono latte uova albume d'uovo e se mi Celano poi se aggiungono sale e carbonato miscelato con la farina.
# Ultimamente si aggiunge la farina finché per avere un impasto omogeneo poi imposto preparato si lascia a riposare circa per 20 minuti.
# Dopo del tempo dall'Inps così prendo lei pezzi dimensione di noce se lo tolgono poi si filano nel vassoio oliato.
# Alla sopra si mette torno d'uovo e si pizzica pistacchio.
# Il vassoio inserisce nel forno riscaldato a 180° si cucina finché i dolci si arrossiscono bene.
# Sì mette lo sciroppo 5 minuti dopo aver tolto dal forno.


Nota: Nella preparazione di questa dolce e preferisce di usare il burro di colazione.


https://ml.md/it1537


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1 pacco di burro
Mezzo cucchiaino di olio di oliva
1 bicchierino di latte
1 uovo
1 albume d’uovo
1 cucchiaino di carbonato
Un quarto di cucchiaino di sale
In quantità di farina
Per la sopra;
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaino di pistacchi pestato
Per lo sciroppo;
4 bicchieri di zucchero
3,5 bicchieri d’acqua
Mezzo succo di limone