# I pesci si mettono nella pentola poi si aggiunge poco l’acqua e sale si bolliscono finché diventano morbide.
# Dopo aver fredda che si puliscono poi le patate si sbucciano
cipolla si grattugia prezzemolo si macina.
# Nella ciotola da impastare si mettono patate pesce polvere di
pane uova sale e
pepe nero si miscelano bene.
# Dopo alla sopra si aggiunge prezzemolo macinato.
# Dall’impasto preparato si prendono i pezzi grandezza di
noce e si fanno la figura di cilindro.
# Le polpette preparate si arrossiscono nella padella poi si prendono su una carta per levare olio in più.
# Servirsi in caldo.
