# Nella ciotola da impastare si mettono l’acqua albume d’uovo e sale si miscelano bene.
# Dopo si aggiunge il lievito miscelato con la
farina e poi continua ad impastare con aggiungere
farina setacciata.
# Si coperta impasto preparato. Si preparano di materiali di interno.
# Le patate bollite si grattugiano poi si aggiungono
peperoncino a rosso o meno sale e l'olio vegetale si miscelano.
# Impasto preparato si condivide 21 pezzi ogni pezzo si apre grandezza di piattino.
# Le focacce preparate si fidano solo vassoio oliato alla sopra si mette dal tuorlo d’uovo.
# Nella metà delle focacce si mette dalla miscelata preparata Poi si schiacciano dai fianchi con il dito.
# Il il vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 185 gradi si cucinano circa per mezz’ora.
# Servirsi in fresco.
