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Sciroppo di Pestil (Le ricette di bevande)

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Sciroppo di Pestil



Preparazione:
# Pestil di prugne si lava e poi si tagliano in piccole pezzi. Ppi si prende in ina ciotola.
# Alla sopra si aggiunge acqua calda. E si cucina con miscelare per una schiumata.
# Si aggiunge zucchero e si bollisce per una schiumata.
# Si fa passare dal filtro e poi si riempisce nel brocca.
# Quando arriva alla temperatura d’ambirnte si inserisce nello frigo. E si aspetta circa 2 ore per frefdare.
# Servirsi con riempire nelle tazze.


Nota: Nella questa ricetta si preferisce di usare pestil di prugna per la quantità di zucchero.


https://ml.md/it2087


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150 gr pestil di prugna
1 bicchierino di zucchero
1 lt d’acqua