# Le fave si puliscono e si lavano, si prendono i peli , si filtrano dall'acqua e si tagliano in due.
# Cipolla secca si taglia finemente, cipolle verde si tagliano dimensione delle fave.
# Si mettono in un aciotola le cipolle e le fave miste.
# Sopra si mettono sale ,
zucchero e l'olio . Si cucinano per 20 - 25 minuti finchè le fave si morbidono un pò.
# Poi si aggiunge 2 bicchieri d'acque e si cucina circa per 1 ora.
# Dopo un pò frescato si fa girare sotto sopra nel piatto da servire .
# Se volendo sopra si mette aneto macinato.
