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Pasta con Pomodoro (Le paste)

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Pasta con Pomodoro



Preparazione:
# Pasta si bollisce nel'acqua salata per 12 minuti.
# Prima di togliersi dal fuoco si mette 1 bicchiere d'acqua fresca e si toglie dal fuoco e si filtra.
# I pomodori si trattugiano, le pepe si macinano e gli agli si pestano.
# Una tazina di caffè olio si mette in una ciotola e dopo riscaldato un pò si aggiungo le pepe.
# Dopo ammorbimento delel pepe si aggiungono pomodori e sale poi si continua a bolllire per un giramento.
# Le paste filtrate si prende in una ciotola e sopra si svuota la miscela che preparata.
# Le paste dopo aversi cucinato per 3 - 4 minuti sul fuoco basso si fa servirsi.


Nota: Per non l'adesione delle paste si mette 1 cucchiaino olio d'oliva nell'acqua di bollimento.


https://ml.md/it283


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1 pachetto di pasta a fusilli
2 pomodori maturi
2 pepe italiane
2 spicchi agli
1 tazzina di caffè olio vegetale
1 cucchiaino di pepenero