# Si mettono l'acqua,
latte , levito e
zucchero polverato e si mescolano nella pentola d'impastare.
# Sopra si aggiungono le patate trattugaiate finemente, si mescolano per un pò, dopo aver messo la sale e si inizia ad impastarsi con aggiungere la
farina e si impasta bene omogenea.
# L'impasto preparato si lascia a riposare sopra coperto per 1 ora.
# Dopo fene del tempo l'impasto si mette nella tazza di torta se c'è, se non c'è si inserisce nel vassoio oliato.
# Cosi si riposa ancora per 15 - 20 minuti.
# Si cucina nel forno riscaldato a 200 gradi per 30 - 35 minuti.
# Dopo aver tolto dal forno si inserisce in un sachetto nailone e bocca si lega bene.
