# Prima si miscelano margherina morbidata e
zucchero a velo bene.
# Sopra s'aggiungono grattugiato sbuccia di
limone, sale di
limone pestate bene, poco poco
farina, e l'ultimo s'aggiunge amido e poi s'impastano.
# Dopo che avuto un'impasto perfetto si da le figure. Poi si filano nel vassoio oliato.
# Si cucina nel forno riscaldato a 220 gradi rimanendo bianco.
# Se volendo sopra si pizzica
zucchero a velo ancora caldo.
