# Si mettono in una pentola profonda
zucchero, lievito e
latte si miscelano finchè lievito e
zucchero si sciolgono.
# Sopra si mette 1 uova intera e l'albume di secondo uova. S'aggiunge 3 bicchieri di
farina e s'impastano bene.
# Poi nell'impasto s'aggiungono olio e altro 3 bicchieri di fraina , si continua a d impastare.
# Poi si copre sopra d'impasto e si kascia ariposare per 1 ora a riposarsi.
# In questo momento si prepara l'interno; Si mettono in una pentola profondata
latte ,
farina di galeta,
zucchero polverato, uva,
cacao e
noce . Si cucinano un pò sul un fuoco basso .
# Si toglie dal fuoco e sopra s'aggiuingono con un cucchiaino di cannella, vaniglia,
pepe di gaimaica e si miscelano. Poi si malscia a freddare.
# L'impasto riposato si condivide 20 pezzi uguali , ogni pezzo si pare com'è grandezza di un piatto di dolce rotondamente. In finaco d'impasto aperto si mette dalla miscelata preparata. E si allungano , si piegano dai finachi poi si da la pendenza di luna agli impasti.
# Poi tutto pani preparati coci si filano nel vassoio oliato, si lascianoa riposare dentro di vassoio per 20 - 30 minuti.
# Dopo di questo tempo sopra si mette tuorlo d'uovo .
# Si mette nel forno freddo. Si cucina per 35 minutio nel forno a 190 gradi.
