# S'impastona bene formaggio , olio vegetale ed uova .
# Sopra s'ggiungono semolino,
farina, carbonata e sale .
# Cosi si fa un impasto che non si picica nelle mani.
# Dall'impasto si prendono i pezzi un pò piu grande di
noce e poi questi si filano nel vassoio oliato.
# Si cucinano nel forno riscaldatoa 185 gradi finchè le sopre s'arrosssisconmo .
# In quel momento si prepara lo sciroppo , per questo; si bollisce
zucchero con l'acqua, il momento di toglimento dal fuco s'aggiunge succo di
limone.
# Sopra di dolce si svuota lo sciroppo , dopo che scucchiato lo sciroppo si fugura con il cocco la sopra. si servirsi.
