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Composta Mista con Madorle (Le ricette di composta)

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Composta Mista con Madorle



Preparazione:
# Le albicocche e prugne si lavano bene, si levano i semi e si tagliano in qualche pezzi.
# Nella pentola si mettono l'acqua, uve, albicohhe e prugne. Si cucinano finchè le frutte si gonfiano.
# Dopo che gonfiate le frutte si aggiunge lo zucchero. Cosi si cucina ancora per 10 - 15 minuti e poi si toglie dal fuoco.
# Quando freddata si condivide nelle tazze. Sopra si mettono le mandorle arrostate e pestate.


Nota: Le conchiglie d'interne delle mandorle non si devono sbuciare.


https://ml.md/it485


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10 albicocche secche
10 prugne secche
Mezzo bicchiere d'uve secche
2 bicchieri di zucchero a polverato
3,5 bicchieri d'acqua
2 cucchiai di mandorle