# Burro sciolto si mette nella ciotola da impastare. Sopra si mette lo
zucchero a velo. Poi si mescola con le dita.
# Sopra si aggiungono tutto amido di mais e
farina durante impastare. Si aggiungono polvere lievitante e vaniglia . cosi si vara un impasto mezzo morbido.
# L'impasto si mette a riposare per mezz'ora.
# Si apre in mezzo d'impasto . In mezzo si mettono miele e
noce pestato. Poi si ri impasta bene. Si diventano tutta la parte dell'impasto miele e
noce.
# Dall'impasto si prendono i pezzi grandezza di
noce. Poi si rotolano con le mani in rotonde (22 pezzi)
# Le palle di miele si filano nel vassoio di forno oliato.
# Si mettono nel forno riscaldato (180 gradi) si cucinano senza arrossimento tropo . (13 - 15 minuti)
# Poi si spegne il forno ma non si apre il coperchio del forno.
# Poi i biscotti si prendono nel piatto da servire e si servirsi.
