# Latte si prende in una ciotola non allumunio .
# Sopra di
latte fresco si mettono amido di grano, 2,5 bicchierini di
zucchero e saleb. Si miscelano bene con miscelatore.
# Si cucinanao sul fuoco medio con miscelare sempre.
# Nel momento di bollimenbto e elasticato si toglie dal fuoco.
# il gelato nella ciotola si miscela ogni tanto cosi si fredda. Le
bananae si fanno pure con mezo cucchiaino di
zucchero . Si miscelano bene se disponibile si fanno passare dal filtro.
# Dopo aver sciolto il gelato sopra si mette la miscelata di
banana. si miscelano bene e poi si svuotano in una ciotola plastica.
à Si inscerisce nello frigo. Finche ghiaccia il gelato si toglie dal frigo ogni tanto. Si miscela sotto sopra e si rimette nello frigo.
# Quando arriva alla coeranza volendo si copre il coperchio della ciotola di gelato. Nel momento di figurarsi si toglie con il cucchiaio dalla ciotola e si figurano.
