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Biscotto con Tahini (Le ricette di biscotti)

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Biscotto con Tahini



Preparazione:
# In una ciotola profonda da impastare si mettono insime olio di girasole, tahini, uova, miele e zucchero a velo. Si mescolano bene con la miscelatore finchè per avere com'è cremata.
# Nella miscelata si aggiunge la farina finchè si impasta e lievito polverante.
# Per non diventarsi colore scuro del impasto i noci si aggiungono per ultimo.
# Poi dal impasto si prendono i pezzi grandeza di noce, prima si rotolano bene e poi si shiccia da parte sopra e si fanno figura di piattino .( In totale 25 biscotti)
# I biscotti preparati si filano nel vassoio inoliato con le distanze.
# Si inseriscono nel forno riscaldato a 190 gradi , si cucinano finchè diventano i colori viole . Si aspetta a freddare nel forno.


Nota: L'impasto primamente i può vedere troppo oliato per grasso ddi tahini pero dopo aver cucinato si diventa la coerenza di biscotto normale.


https://ml.md/it745


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1 bicchierino olio di girasole
1 uova
1 bicchiere noce pestato
2,5 bicchieri di farina
1 bicchierino di tahini
2 cucchiai di miele
Mezzo bicchiere di zucchero a velo
1 bustina di lievito polverante