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Biscotto di Arcabaleno (Le ricette di biscotti)

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Biscotto  di Arcabaleno



Preparazione:
# Sopra dell amargarian morbidata si aggiungono zucchero a velo e tuorlo d'uova, si mescolano con il dito.
# Si aggiungono la sopra farina e amido di mais durante impastando. l?impasto preparato si condivide in 4 pezzi.
# In primo pezzo si aggiunge cacao nel secondo polvero di bevande in terzo si aggiungono le foglie tagliate finemenete con il robot e il quarto pezzo rimane bianco. Ogni pezzo si rimpastano cosi si avranno 4 impasti diversi colori.
# Da ogni pezzo si prendono i pezzi dimensione di metà noce . Poi sul tavolo si fanno i bastoncini fini com'è matita .
# Poi i questi bastoncini si filano in finachi . Poi si fanno la figura di luna .
# Sopra dei biscotti si mett econ la scopolina dal albume d'uova. Si inseriscono nel vassoio oliato , si insersc nel forno riscaldato a 200 gradi e si cucinano nel forno senza cambiarsi i colori.


Nota: Se non si mett ealle sopre tuorlo d'uova i biscotti colorati si possono separare.


https://ml.md/it754


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1 Pacco di burro ( 250 gr.)
2 bicchieri amido di mais
2 bicchieri di farina
1 uova
1,5 bicchieri di zucchero a velo
1 cucchiaino di cacao
1 cucchiiano di bevande polverato di fragola
4 foglie di spinaci
1 bustina di vaniglia