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Le ricette di minestre


Minestrone di Tagliatelle con Yogurt (Le ricette di minestre)

Banu Atabay's Yoğurtlu Erişte Çorbası
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Minestrone di Tagliatelle con Yogurt



Preparazione:
# Il petto di pollo si bollisce e si levano ossi e si lascia ad una parte.
# In un'altra parte l'acqua si bollisce con poca sale, sopra si aggiunge tagliatelle e si cuna circa per 5 - 6 minuti
# In questo momento i materiali di finutura si bolliscono insieme e si mescolano bene. Se serve si può aggiungere l'acqua .
# Sopra delle tagliatelle si aggiunge petto di pollo e si aggiunge brodo di pollo e si cucina ancora per un'pò.
# Nella miscelat di finutura si aggiunge un cucchiaio dal minestrone caldo e si mescola ppoi si aggiunge velocemente nel minestrone .SI mescola per sempre fichè arriva nel momento di bollimento.
# Dopo aver bollito per 5 minuti si prende nelle tazze da servirsi e sopra si pizzica dal prezzemolo macinato.


Nota: Questo minestrone si può preparasi con tagliatelle oppure con le piccole paste anche.


https://ml.md/it944


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1 tazzina di tagliatelle
1 petto di pollo
4 bicchieri brodo di pollo
Per la finutura;
1 tazza di yogurt
2 cucchiai di farina
4 cucchiai d'olio vegetale
1 uova
1 cucchiaino di sale
Per la sopra;
8 -10 rami di prezzemolo