# Nella pentolasi mette olio vegetale , e si aggiungono
cipolla e carne tagliata si coperta il coperchio E si cucina sul fuoco medio circa per mezz'oretta .
# In questo momento siu pulisce il
porro e si lavano e si tagliano dimensione di 1 dito .
# Sopra di carne cucinata si aggiunge
porro tagliata e si fanno mescolare per qualche volta sul fuoco medio.
# E poi si aggiunge 1 bicchiere d'acqua e si cucinano finchè si ammorbidiscono i porri .
# Si mescolano bene succo di
limone insime con uova e si aggiunge qualche cucchiai dal liquido di
porro.
# Poi la miscelata preparata si mette nel
porro e si aggiunge sale . Poi si mescola bene .
# Si porta al tavolo in caldo.
