# Ciopolla si taglia in fine e si mette nella pentola poi sopra si aggiungonosale ed olio vegetale.
# Cipolla si arrossisce finchè diventa transparente. Poi sopra siaggiungono
aglio pestato e
pepe tagliato.
# Pepe si arrossisce finchè cambia il colore. Si cucina ancora per 5 minuti in coperta.
# L'ultimamnete si aggiunge la
patatat tagliata, mescola, Si aggiunge l'acqua calda secondo l'iquido del
pomodoro.
# Primasicucina sul fuoco medio per 10 minuti poi si cuina per 20 minuti sul fuoco basso cosi in totale si cuina per 30 minuti.
# Si porta in caldo al tavolo.
