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I piatti delle verdure


Arrossimento di Pazi con Uovo (I piatti delle verdure)

Banu Atabay's Yumurtalı Pazı Kavurması
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Arrossimento di Pazi con Uovo



Preparazione:
# La cipolla si.macina in fine. E si arrossisce bene.
# Alla sopra si aggiungono sale e pazi. Si arrossisce circa per 10 minuti.
# Dopo si rompono 3 uove . Si miscelano bene finchè le uove diventano bianche.
# Servirsi in caldo.


Nota: Questa ricetta non si deve cucinare sul fuoco alto.


https://ml.md/it2185


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1 mazzetto di pazi ( specie di erba verde)
1 cipolla
3 uove
1 bicchierino olio vegetale
1 cucchiaino di sale