# Nella ciotola da impastare si mettono burro, uova, turolo d'uova, aceto
zucchero semolato e poi si mescolano bene.
# Alla sopra si aggiungono vaniglia, lievito in polvere e si aggiunge la
farina finchè per avere un impasto mezzo morbido.
# Poi questo impasto si copre con nailone e si mette nello frigo ad aspettare circa per 20 minuti.
# Dopo del tempo si leva dallo frigo e si apre sul tavolo
farinato con il rullo dimensine di mezzo cm. e poi si tagliano con labocca di bichierino oppure con lo stampo poi i biscotti preparati si filano nel vassoio oliato .
# Alla sopra si mette dall'albume d'uova e si mettono i pezzi d'impasto dimensione di noccioline.
# Poi i vassoio si inserisce nel forno riscaldato a 200 gradio e si cucina finchè si cambiano il colore alla viola.
