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Composto Di Pera (Le ricette di composta)

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Composto Di Pera



Preparazione:
# Acqua si mette nella pentola e bollisce.
# Le pere si sbuciano e si tagliano dimensione di dado e si levano i semi.
# Poi si bolliscono circa per 10 minuti.
# Si aggiunge zucchero e si continua a bollire ancora per 10 minuti.
# Si aggiunge succo di limone e poi si leva dal fuoco.
# Poi si aspetta per freddare un po ’ quando arriva temperatura di ambiente si inserisce nello frigo.
# Dopo si condivide nelle tazze e servirsi.


Nota: Per dare la luminosità si aggiunge succo di limone.


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2 pere (mezzo kg)
2 bicchierini di zucchero
Mezzo succo di limone
6 bicchieri d’acqua