# Nella pentola da cucinare si mettono
latte fresca, sopra lo
zucchero , amido e
farina di
riso. si miscelano bene con un miscealtore.
# La pentola s'inscerisce sul fuco a mediato e si cucina con miscelare sempre.
# Dopo che la crema a cucinato per un pò sopra si aggiungono prima uva seccata lavata , poi albicocche tagliate, poi le mandorle sbuciate dalle conchiglie, noci e cocco.
# Si miscelano e quando diventa una cremata omogenea si toglie dal fuoco. Sopra s'aggiunge la vaniglia e si miscela di nuovo.
# Si condivide nelle tazze.
# Si lascia nella parte inferiore di frigo per 1 - 2 ore a freddare. Si servirsi con pizzicare sopra la cannella.
