# In una ciotola profonda si mettono l’acqua fresca e lievito si miscelano con il dito.
# Parlo sopra si aggiungono olio di girasole sale e la
farina finché per avere un impasto mezzo morbida.
# Impasto preparato il si lascia riposare circa per mezz'ora.
# Dopo del tempo impasto preparato si condivide 14 pezzi uguali ogni pezzo si apre dimensione del piatto sul tavolo Farinato.
# Alla sopra si mette prima o va miscelata poi se pizzica i pezzi di formaggio dopo si mettono le
salsicce fettate.
# Poi l’impasto si piega in due dal mezzo topo si schiacciano dai fianchi.
# Nella padella si mette poco olio poi la padella si inserisce sul fuoco quando riscalda si mettono le gozleme preparate si arrossiscono bene tutti e due facciate.
# servirsi in caldo.
