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Le ricette di pasticcerie


Gozleme con Salsiccia (Le ricette di pasticcerie)

Banu Atabay's Pastırmalı Gözleme
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Gozleme con Salsiccia



Preparazione:
# In una ciotola profonda si mettono l’acqua fresca e lievito si miscelano con il dito.
# Parlo sopra si aggiungono olio di girasole sale e la farina finché per avere un impasto mezzo morbida.
# Impasto preparato il si lascia riposare circa per mezz'ora.
# Dopo del tempo impasto preparato si condivide 14 pezzi uguali ogni pezzo si apre dimensione del piatto sul tavolo Farinato.
# Alla sopra si mette prima o va miscelata poi se pizzica i pezzi di formaggio dopo si mettono le salsicce fettate.
# Poi l’impasto si piega in due dal mezzo topo si schiacciano dai fianchi.
# Nella padella si mette poco olio poi la padella si inserisce sul fuoco quando riscalda si mettono le gozleme preparate si arrossiscono bene tutti e due facciate.
# servirsi in caldo.


Nota: Per arrossire ogni gozleme basta 2 cucchiai di olio vegetale.


https://ml.md/it1554


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Mezzo pacco di lievito
1,5 bicchieri d’acqua
Mezzo bicchierino olio di girasole
1 cucchiaino di sale
In quantità di farina
Per interno;
150 gr di salsicce
1 uova
1 bicchiere di formaggio grattugiato
Per friggere;
Olio vegetale