# Nella ciotola a pressione si inserisce un filtro e sotto si metet una pietra o una cosa simile per farsi il peso. (Se non ci sono filtro allora si puo' inserire grattugia)
# Nel filtro si inseriscono
carota,
patata, e
sedano sbucciate. E poi si mette l'acqua senza toccarsi le verdure.
# Si chiude nel coperchio della ciotola a pressione, dopo che arrivato il punto del bollimento si cucina ancora 10 minuti.
# Le verdure dopo aversi freddati nella ciotola e poi si tagliano come le grandezze del noci.
# Dopo aversi messo nella piastra da servire sopra si mettono cipolle trattugiate finemente e prezzemolo, e poi si mescolano.
# Sopra si spruttano sale , succo di
limone e olio d?
oliva.
# Dopo aversi tenuti 1 ora nel frigo si fa a servirsi.
