# Fagiolone e cuscus si bolliscono separatamente finché diventano morbide poi si filtrano e si fanno passare dall'acqua fredda.
# La
cipolla rossa si taglia in rotonda sale e sommacco si miscelano. La
cipollata si pesta bene conla miscelata di sommacco.
# Alla sopra si aggiungono fagiolone cous cous prezzemolo macinato a letto cipolle fresche succo di
limone ed olio di
oliva.
# Insalata si miscela bene poi si mette nel piatto da servire.
