# Si fanno qualche buchi alle
melanzane con il coltello.
# Si cucinano nel forno riscaldato a 190 gradi circa per 25 o 30 minuti.
# Poi in mezzo di
melanzane si apre con il cucchiaio e si leva interno , per non diventare scura si schiaccia succo di
limone.
# Interno di melanzana si mette dentro di ciotola da miscelare alla sopra si aggiungono
aglio e prezzemolo macinato.
# In un’altra ciotola si miscelano bene dai lì succo di
limone olio d’
oliva sale e
peperoncino a rosso poi fammi serata preparata si mette sopra di miscelata melanzana dopo si miscelano bene tutti i materiali poi.
# Miscelata preparata prende nel piatto da servire poi si porta al tavolo.
