# Nella pentola si mettono l’acqua sale ed un cucchiaio olio d’
oliva. Quando inizia a bollire si aggiungono le paste. E si cucina finche succhia il liquido.
# Prima di togliere dal fuoco si aggiunge mezzo bicchierino d’acqua fredda. Poi si lascia per freddare.
# In questo momento si tagliano in piccole cetrioli e
carota bollita.
# Nella ciotola da miscelare si aggiungono formaggio cremato 3 cucchiai olio d’
oliva e poco sale. Si miscelano bene.
# Alla sopra si aggiungono
carota cetrioli e
piselli insime con pasta fredda. Si miscelano senza fastidiarsi. Si mette nel piatto da servire.
